63-957 Leyser,E.
Die Bierbrauerei mit besonderer Berücksichtigung der Dickmaischbrauerei. 9. A., bearb. von Heiß. Stgt., Waag 1893. Mit zahlr. meist gefalt. Holzschnittaf. u. Textholzschn. XII, 663 S. Mod. Ldr. - Schoellhorn 706. - Papierbedingt leicht gebräunt, einige Taf. mit Einrissen. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Bier)
63-958 Leyser,E.Die Bierbrauerei mit besonderer Berücksichtigung der Dickmaischbrauerei. 8. A., bearb. von Heiß. Stgt., Waag 1887. Mit 24 meist gefalt. Holzschnittaf. u. zahlr. Textholzschn. VIII, 550 S. Hlwd. d. Zt. (Tls. berieb. u. best.). - Schoellhorn 706. - Etw. gebräunt, leicht stockfl. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Bier)
63-959 Schoellhorn,F.Bibliographie des Brauwesens. Reprint der Ausg. 1928. Mansfield, Martino o.J. Olwd. - Limited facsimile ed. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Bier)
63-960 Zeitschriftfür das gesammte Brauwesen. Hrsg. v. K.Lintner, L.Aubry u. G.Holzner. 17 Bde. d. Reihe. Mchn. u. Lpz., Oldenbourg 1862-1911. 4°. Mit zahlr. Abb. im Text u.a. Taf. Hlwd. u. Lwdbde. d. Zt. (Tls. stärkere Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Bier)
63-961 Christ,J.L.
Der neueste und beste Deutsche Stellvertreter des Indischen Kaffeh, oder: Der Kaffeh von Erdmandeln; zur Ersparung vieler Millionen Geldes für Deutschland und längerer Gesundheit tausender von Menschen. Ffm. 1800. Mit 2 Kupfertaf. 32 S. Einf. Brosch. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Kaffee)
63-962 Babo,A.v. u. E.Mach.Handbuch des Weinbaues und der Kellerwirthschaft. 3. Aufl. 1. Band, 1-. u. 2. Hälfte in 2 Bdn. Bln., Parey 1909-10. Gr.8°. Mit 796 Textabb. 623; 1418 S. Olwdbde. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)
63-963 Montorgueil,G. u. L.Forest.
Monseigneur le Vin. 5 Bde. Paris, Nicolas 1925-27. Mit zahlr. farb. Illustr. im Text u.a. Taf. v. C.Martin u.a., Tabellen und Karten. Marm. OU. in Olwd.-Mappe u. Olwd.-Schuber. (Schuber u. Mappe tls. beschabt u. fleckig). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)
63-964 Blasius Multibibus (Pseud.).
Disputatio inauguralis theoretico-practica jus potandi ; Dionysi Dionysius Bacchus praes., Blasius Multibibus ubiusque... jus civile discussis breviter adumbrans. Oenozythopoli (vermutl. Ldn.), o.Dr. 1627. Kl.4°. 12 Bl. Mod. Pbd. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Zechrecht)